Le duel n’est pas aussi systématique en hébreu que dans d’autres langues sémitiques. Il indique un pluriel symétrique, le plus souvent égal à 2, par exemple יוֹמַ֫יִם “deux jours” (Ex 16,29 ; 21,21 ; Nb 11,19).
C’est vrai pour nombre de parties du corps, par exemple יָדַ֫יִם “deux mains” (Gn 27,22…).
Dans quelques cas, ce pluriel est supérieur à 2 mais dénote néanmoins une symétrie, par exemple שִׁנַּ֫יִם “deux ‹rangées de› dents” (Gn 49,12…) et non “deux dents”, du moins je l’espère ! 😉